Paella

04 ENERO

Crítica gastronómica de Don Tinto: Arroz Suelto, más allá de las apariencias

Crítica gastronómica de Don Tinto: Arroz Suelto, más allá de las apariencias

Por Álvaro Peralta Sáinz

02 OCTUBRE

Arroz Suelto: paella de lujo y de barrio, para llevar o comer ahí mismo

Si amas el socarrat, el arroz tostada que queda en los bordes de la paella, entonces no puedes dejar de probar este nuevo local, que tiene a la paella, de mar y de tierra, como protagonista.

Arroz Suelto: paella de lujo y de barrio, para llevar o comer ahí mismo

Por Loreto Gatica

08 NOVIEMBRE

Todo lo que debes saber (y tener) para hacer una buena paella en casa

Recetas para esta preparación hay por montones en internet. Sin embargo, antes de cocinarla hay que tener varias cosas claras. ¿Qué arroz se usa? ¿Con o sin chorizo? ¿Cuándo se agrega el azafrán? Esas y más respuestas, a continuación.

Todo lo que debes saber (y tener) para hacer una buena paella en casa

Por Álvaro Peralta Sáinz

08 JULIO

Cómo preparar un arroz blanco perfecto

Hay muchos tipos de arroces y cada uno tiene un objetivo y manejo distintos. A continuación explicamos cuáles son las distintas variedades, qué significan los diferentes grados, y dejamos una receta para hacerlo sin fallas.

Cómo preparar un arroz blanco perfecto

Por Álvaro Peralta Sáinz

02 NOVIEMBRE

Cuatro consejos para hacer una paella en casa

En Mercado Paula Gourmet, el restorán La Cocina de Javier compartió los secretos clave para lograr una paella perfecta.

Cuatro consejos para hacer una paella en casa

Por Paula.cl

07 OCTUBRE

Zugut, comida 100% real

Paula

Zugut, comida 100% real

Por Revista Paula.

07 OCTUBRE

PF Alimentos, productos listos para consumir

Paula

PF Alimentos, productos listos para consumir

Por Revista Paula.

07 MARZO

Paella de cerdo

Paula

Paella de cerdo

Por slehuede

07 MARZO

Paella de mariscos

Paula

Paella de mariscos

Por slehuede

Portada del dia

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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Zesty: la startup que nació mirando cómo invertían los estadounidenses

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