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    12 NOVIEMBRE
    Cómo un paté de jaiba ayudó a descubrir una nueva especie de invertebrado en el sur de Chile
    La aparición de unos puntos negros en el producto, considerado gourmet, inició una investigación que derivó en la aparición de una nueva especie, cuyos ancestros se remontar a 38 millones de años.
    Qué Pasa

    Cómo un paté de jaiba ayudó a descubrir una nueva especie de invertebrado en el sur de Chile

    Por Francisco Aguirre A.
    03 DICIEMBRE
    Foiegras: Las cosas por su nombre
    El paté de hígado de pato o ganzo es llamado por todo el mundo por muchos y erróneos nombres.
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    Foiegras: Las cosas por su nombre

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